ポカポカ陽気も段々と増え桜も咲き、春ですね！
もうお花見には行きましたか？？
暖かくなって行くに連れてワクワクして遊びたい気持ちもたくさんありますよね。
まだちょっと早いけど家族とバーベキューがしたいね！と話をしていたので徳島のバーベキューができる場所や準備物、変わり種食材やレシピについてまとめました。
これからのゴールデンウイークや夏休み、連休の予定に参考にして下さい。
徳島のバーベキューができる場所・無料
徳島県内各地にたくさんのバーベキューができる施設などがありますが、今回は私が良く行き、無料で利用できる場所をピックアップしました。
月見ヶ丘海浜公園
徳島市内からも近く、月見ヶ丘海浜公園の中にある日帰りキャンプ場で、公園内には遊具もたくさんあるので子ども連れでも、とても人気なスポットです。
私も毎年家族や友人たちと利用をしていて、公園でたくさん遊んでお腹が空いたらバーベキュータイムを楽しんでいます。
バーベキューは、デイキャンプエリアにてお楽しみいただけます。
月見ヶ丘海浜公園にあるデイキャンプエリアでは、バーベキューをお楽しみいただけます。
人口の小川のある日帰りキャンプ場で、炊事棟が2棟の他、テーブルやベンチもあります。
ご家族やご友人との素敵な思い出づくりにぜひご活用ください。バーベキューセットを持参しての利用は申込不要となっております。
デイキャンプエリア内でお楽しみください。また、無料でご利用いただけるバーベキュー施設は当日申込必要となっております。
詳しくはご利用案内をご覧ください。www.tsukimigaoka.com/bbq/
利用方法・費用
食材持ち込み可
自分でバーベキューセットを持参しての利用は申込不要・無料
デイキャンプエリア内でお楽しみください。
※ 持参のバーベキューセットを施設テーブルに置いての使用はテーブルが傷みますのでご遠慮ください。
※ 持参のバーベキューセット、テント、タープ等をご利用の際は、芝生の養生にご配慮ください。
バーベキュー施設の利用は当日申込必要・無料
レンガタイプ（6台の集合体×2ヶ所 12台）とテーブルタイプ（1台ずつ独立 全5台）がございます。
どちらのタイプも無料でご利用いただけますが、事前予約はできません。
当日の利用開始時にビジターセンター総合案内所にてお申込みいただいた順に貸出しいたします。
申し込みや手順など詳しくはホームページをご覧下さい。
鳴門ウチノ海総合公園
鳴門にある鳴門ウチノ海総合公園内のデイキャンプ場で、ここでも子どもは大喜び。
船をテーマにした遊具や県内最大級の芝生広場、様々なスポーツをするのにも適していて一日過ごすことができます。
ご利用時間：午前6時～午後9時
炊飯棟：4棟
※各棟洗い場4ヵ所
炉6基周辺広場：約5,000m2
※ベンチ付きテーブルあり
利用方法・費用
食材持ち込み可
予約不要・無料
・当施設ではバーベキュー器具の貸出し及び食材等の販売はしておりません。
・食材・炭は各自でご用意ください。
申し込みや手順など詳しくはホームページをご覧下さい。
日峯大神子広域公園
徳島市にある日峯大神子広域公園のデイキャンプ場で、海岸近くの松林の中でバーベキューを楽しむことができます。少し離れた場所ですが、大自然を活かしたアスレチックがある、こども広場もあります。
日峯大神子広域公園のデイキャンプ場は、徳島県内唯一の自然海岸と松林を活かした日帰りのキャンプ場です。約200人が利用できるキャンプ場で、炊飯棟やテーブル、ベンチ、トイレ等が整備されています。週末や行楽シーズンは、キャンプやバーベキューを楽しむ人たちで賑わっています。
利用方法・費用
食材持ち込み可
原則として自由利用・予約不要
炊飯場（調理台・炉・水道）が3棟あります。
食材、焼き肉用網、炭、調理器具等は販売していません。
灰は灰捨場に捨ててください。
申し込みや手順など詳しくはホームページをご覧下さい。
バーベキューの準備・道具
定番の道具
- バーベキューコンロ
- 木炭
- 着火剤
- チャッカマン（マッチ・ライター）
- 木炭ばさみ
- 軍手
- うちわ
- クーラーボックス
- 肉用トング
- ゴミ袋
- 食べる為のお皿・コップ・お箸など
合わせて用意したい道具
- まな板やカット・調理道具
- タオルやテイッシュ
- アルミホイル・ラップなど
必要に応じて準備
- テーブル・チェア（場所によってはテーブル必要な為）
便利なセット
100均の活用も！
バーベキュー道具の中で
・バーベキューコンロ
・木炭
・着火剤
・チャッカマン（マッチ・ライター）
までは安全の為にも私は品質を考慮して購入をしていますが、使い捨てが出来るコップやお皿などはセリアやダイソーなどにもありますからぜひ活用しましょう！
今や100均商品と言ってもクオリティも高く、「こんな商品もあるんだ」といつも驚かされます。
例えば、お肉を焼くトングと取り分けるトングを用意したい場合だと何個か必要になりますから安く用意したいですよね。道具はコスパを重視しその分、お肉など食材にお金をかけれますよね！
我が家のコンロ
我が家では、ホームセンターで購入した下の商品を利用していました。
高さが2段階調節できて便利です。手ごろで重宝していたのですが、ただヘビーな利用な為なのか底面や横面がベコベコになることが早いので今期は違うグリルコンロを探しています。
網はセットに入っていますが、トングや炭、着火剤は別で購入しています。
おすすめのセット
バーベキューをしたいけど何を揃えれば良いのか分からない時にはコンロから保冷剤までセットになっている初心者向けの物もあります。
テーブル・チェアまでセットに
食材
変わり種
お肉はもちろん定番なので、ここではバーベキュー食材の中でネットで話題になっている変わり種を紹介します。
ピザ
市販のピザ生地に好きな具材を乗せてオリジナルピザに。焼けたお肉を乗せて焼き肉ピザにもなりますね。
ニンニクのホイル焼き
アルミホイルにニンニクとオリーブオイルを包み焼けばお店みたい！でも臭いに注意。
牡蠣
海鮮具材と合わせて焼き牡蠣を。
ホッケの開き
お酒のおつまみにも！
レシピ
お肉のセット
ネットショップでもお得な商品が購入できます。
楽天市場やYahoo!ショッピングなどではイベント実施やクーポンも発行されて安くお得にお買い物ができるのでチェックしてみて下さい。
量の目安
バーベキューの際のお肉の量の目安はだいたい大人男性：300ｇ 女性：200ｇ 程度が平均だそうです。これにその他の食材もあるのなら増減を考えてみて下さいね。
注意・まとめ
バーベキューをする施設では、必ず施設のルールをよく確認をして守り利用をして下さい。
利用した炭や残った食材など、出したゴミも必ず持ち帰りをして下さい。
安全にも注意をして最後まで楽しく！
みんなでワイワイとバーベキュー。準備は大変だけど準備さえもアイディアとコツで楽しくなります。我が家では予定が合えばコストコで大量買いをして備えます。
今年はタープが欲しくて今から選んでいるところ。
子どもから大人まで良い思い出になるバーベキューデーにして下さいね。
番外編
徳島市の沖洲マリンピアにバーベキューが出来る施設がオープンします。
入場・利用料が必要で食材などは隣接店舗で購入します。
釣り堀で自分で釣った魚も焼いて食べる事ができるのでいつもとはまた違った体験になると思います。
